Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!
Свиная лопатка с лавровым листом от Даши Малаховой
Это аппетитное блюдо наверняка удивит гурманов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 60 минут | 4 |
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 1 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Яблоко - 4 шт.
- Перец горошком - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Сметана - 100 г
- Чеснок - 1 головка
Способ приготовления
- Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, лук, соль, листья розмарина и чебрец размельчите в блендере.
- Добавьте сметану.
- Противень выстелите фольгой.
- Выложите свиную лопатку, смажьте получившимся соусом.
- Сделайте надрезы по всей лопатке, чтобы соус хорошо насытил мясо.
- Выложите рядом зеленые яблоки.
- Запекайте в духовке до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте кусочки лопатки на ломтике хлеба, сверху с яблочным пюре, посолите, поперчите.