Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Стоит попробовать: куриные бедрышки в оригинальной панировке
Курица в панировочных сухарях – это всем знакомое и давно опробованное блюдо. А вот курица в необычной панировке из кукурузных хлопьев – это что-то новенькое. Удивите своих домочадцев!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Куриное бедро - 8 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Хлопья кукурузные - 2 стакана.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Кайенский перец красный - 1/2 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Сполосните куриные бедрышки и обсушите их полотенцем. Посолите и поперчите их.
3. В небольшой миске смешайте 2 яйца с 1 ст. л. воды.
4. В большой миске смешайте крошку из кукурузных хлопьев с оливковым маслом, красным кайенским перцем и 1 ч. л. соли.
5. Возьмите куриные бедрышки, опустите из в яичную смесь, затем обваляйте в смеси из кукурузных хлопьев и немножко спрессуйте их руками. Поместите их на смазанный противень и поставьте в духовку.
6. Выпекайте бедрышки до появления золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе