Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Картофельно-мясная запеканка: блюдо 2 в 1 (рецепт для мультиварки)
Скушать котлетку с картофельным пюре - это, конечно, вкусно и хорошо. Но вот если, то же пюре, да запечь с фаршем в мультиварке, получится вкусная запеканка, от которой и за уши-то не оттянешь. И никаких долгих стояний у плиты!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | более часа | 6 |
Ингредиенты
- Карофель - 5 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Тертый сыр - 150 г.
- Луковица - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки.
- Фарш - 500 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.
Способ приготовления
1. Сварить картофель до готовности. Полоточь в пюре, добавить яйца и половину сыра. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в фарш. Добавить соль и перец.
2. Смазать кастрюльку мультиварки маслом, выложить половину картофеля, смазать слой майонезом и выложить фарш. Разровнять смазать майонезом и выложить вторую половину картофельного пюре. Верх смазать майонезом и посыпать оставшимся сыром.
3. Включить в режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала открыть крышку и оставить на 15 минут на "подогреве".
Как и с чем подавать:
Подавать к овощному салату.
Кстати: Можно эту запеканку готовить из оставшегося картофельного пюре, что очень экономит время.
Читай также: Макаронная запеканка с цветной капустой и беконом