Как приготовить нежную курочку в паприке

Как приготовить жаренную курицу в паприке, чтобы было вкусно? Узнайте подробнее в нашем рецепте!
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 4-5

Ингредиенты

  • Курица - 2 кг
  • Масло сливочное (мягкое) - 1 ст. л.
  • Паприка - 3 ст. л.
  • Соль (крупная) - 1,5 ч. л.
  • Тимьян - 1,5 ч. л.
  • Кайенский перец - 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  1. Курицу помойте и обсушите полотенцем.
  2. Подверните крылья под курицу, ноги свяжите кухонной бечевкой и натрите  маслом.
  3. В небольшой миске смешайте  паприку, соль, кайенский перец и тимьян.
  4. Сухими руками посыпьте приготовленной смесью  курицу, но не натирайте.
  5. Поместите курицу на сковороду и отправьте в заранее разогретую до 180–190° С духовку  на 30–40 минут, пока не появится зажаренная корочка.
  6. Затем заверните курицу в фольгу, уменьшите огонь и выпекайте еще 1,5 часа.

Как и с чем подавать

Выньте курицу и дайте ей остыть 5 минут, затем разрежьте на куски и подавайте на стол. 

Читай также: Руслан Сенічкін приготував хюгге-печиво в студії Сніданку