Лосось, запеченный в сметане с чесноком

Главный секрет этого блюда в изумительно вкусном и простом в приготовлении соусе. Именно благодаря сметанно-чесночному соусу, лосось приобретает незабываемый аромат.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	30 минут	6-7 порций

Ингредиенты

Сметана - 200 г
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 100 г
Оливковое масло - по вкусу
Лосось стейк - 1 кг

Способ приготовления

Филе лосося промойте и обсушите, нарежьте на порционные куски.
Выложите куски лосося в форму для запекания, смазанную маслом.
Посолите по вкусу.
Мелко нарезанную зелень, чеснок и сметану погрузите в блендер.
Посолите и поперчите, взбейте.
Полученным соусом залейте лосося.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Как подавать

Подавайте с гарниром, лучше всего в качестве гарнира подойдет жареный рис с овощами.

Приятного аппетита!

Читай также: Как подготовить лосось для суши

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вторые блюда лосось запекание в духовке

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Пикантный лосось на сковороде

По этому рецепту можно приготовить практически любую рыбу. Самое главное - это не пересушить ее.

Рецепт Кати Осадчей: лосось в соусе терияки

Рецепт этого аппетитного блюда украинская ведущая подсмотрела, когда работала моделью в Японии.

Готовим дома: роллы «Филадельфия»

Устройте день японской кухни у себя дома и приготовьте вкусные роллы! Роллы Филадельфия одни из самых популярных и часто заказываемых в ресторанах и суши барах.

Рулет с лососем

Этот очаровательный рулет подается в холодном виде, но несмотря на это рыбная закуска обязательно придется вам по вкусу.

Диетическая лососевая запеканка со шпинатом

Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.