Всем любителям пасты и итальянской кухни настоятельно рекомендуем взять этот рецепт тальятелле с беконом и пастернаком на вооружение. Уверены, вы оцените!
Паста с морепродуктами от Анастасии Приходько
Украинская певица Анастасия Приходько делится рецептом изысканной итальянской пасты с морепродуктами, которую можно приготовить к приходу гостей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 2 |
Ингредиенты
- Спагетти – 200 г
- Морепродукты замороженные – 200 г
- Масло сливочное – по вкусу
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Помидоры – 2-3 шт.
- Базилик – по вкусу
- Сливки – 150 мл
- Пармезан – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Спагетти отварите до готовности.
- Морепродукты разморозьте, ополосните под водой.
- В сковороде разогрейте сливочное масло, переложите морепродукты, тушите до тех пор, пока весь сок практически не выпарится.
- Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере, добавьте в сковороду к морепродуктам.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте базилик и измельченный чеснок.
- Тушите на медленном огне 3–4 минуты.
- К морепродуктам добавьте сливки и все тщательно перемешайте.
- Отваренные спагетти полейте соусом и перемешайте.
- Перед подачей посыпьте блюдо тертым пармезаном.
Читай также: Узбекский плов от Николая Тищенко