Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Экстремальные котлетки: пошаговый рецепт
Невероятно вкусное блюдо, которое удивляет своей легкостью приготовления. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы была припасена добавка, так как эти котлетки просто улетают!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Куриная грудка - 1 шт.
- Телятина - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Картофельный крахмал - 2 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Промойте мясо и нарежьте острым ножом на средние кубики (1 см на 1 см).
- Добавьте к мясу яйцо, но пока не мешайте.
- Нарежьте лук мелкими кубиками около 0,5 см на 0,5 см.
- Добавьте к мясу соль, перец, 2 столовых ложки майонеза и 2 столовых ложки крахмала.
- Тщательно руками перемешайте все ингредиенты.
- Разогрейте сковороду, влейте растительное масло.
- Столовой ложкой выложите котлетки, обратите внимание, что котлетки не должны друг друга касаться.
- Жарьте с каждой стороны по 10 минут.
Читай также: Так и просятся на ужин: домашние котлеты "Бабушкины"