Сосновая шишка

Это украшение подходит для самых разнообразных блюд из мяса или овощей. Собранные по три или по пять штук и размешенные с помощью зубочисток среди листьев кресс-салата, шишки образуют довольно эффектные «букеты».
Для приготовления таких невороятно красивых «шишек» вам понадобятся: морковь, кресс-салат, зубочистки.
1. Вырежьте из моркови цилиндр и скруглите края у основания.
2. Острым ножом сделайте дугообразный надрез в основании цилиндра.
3. Удалите ножом позади него тонкий слой мякоти моркови.
4. Продвигаясь вверх продолжайте вырезать более длинные чешуйки шишки, располагая их в шахматном порядке.
5. Закончите шишку тремя маленькими чешуйками, удалив мякоть между ними.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: букеты морковь украшения шишки зубочистки

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Бульон из кореньев с варениками

Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.

Морковно-ореховый сыр - шедевр у вас на кухне

Отличный рецепт диетической закуски из моркови, сыра, орехов и зелени

Рецепт бесподобного корейского Хе из рыбы

Хе - традиционное блюдо корейской кухни. Это блюдо среднее между вторым и салатом. Рыба маринуется в острой смеси из чеснока, уксуса, лука, перца, сахара и кориандра

Салат кочевников

Кочевая жизнь предполагает постоянное движение, поэтому в этом салате собрались все овощи, которые можно было выменять на рынке или раздобыть на соседнем огороде.Получилось вкусно и полезно!

Отличная альтернатива консервации: ферментация овощей

Ферментация - это волшебство и удовольствие в одном флаконе, при этом процесс максимально естественен, а значит, продукт получается - полезным