Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Свекла: когда и как правильно организовать посадку
Чтобы не быть разочарованным урожаем свеклы полученным осенью, необходимо заранее разобраться в тонкостях выращивания этой культуры. В этом вам поможет наша статья!
Рыхление граблями участка, где будет посеяна свекла, выполняют ранней весной. Перекапывание почвы выполняют после её подсыхания.
В течение 2-3 суток проводят намачивание семян. Температура воды должна быть 18-20°С при соотношении массы семян и воды 1:1. Как только первые семена начнут проклевываться, их просушивают.
Когда садить свеклу
К севу приступают как только почва прогреется, но если есть опасность заморозков после всходов - лучше укрыть ее пленкой. Вдоль и поперек грядок проводят посев семян. При посеве можно использовать однострочный или ленточный способ. Междурядья при однострочном посеве делают 35-45 см, при ленточном их увеличивают 50-60 см; 9-12 см – такое расстояние должно выдерживаться в ленте. Глубина посева семян свеклы должна быть 2,5-3 см. Сроки посадки свеклы зависят от климатической зоны, в средней полосе - это средина мая.
Взошедшие посевы обычно получаются загущенными, поэтому необходимо прореживание. Растения, которые удаляются при прореживании, в дальнейшем можно использовать для уплотнения посадок других овощей. Занимаются прореживанием в пасмурный день. Рассаживание удаленных растений производят в боковые стенки грядок на расстоянии 20 см. Поливая основную культуру,легкоусвояемые вещества, которые используют растения столовой свеклы, смываются. Они образуют мощную розетку листьев, корнеплоды большого размера. И вместе с тем не дают сорнякам возможности расти.
Читай также: Когда высаживать семена на рассаду
Посадка свеклы рассадой
Рассадный метод используют многие огородники, чтобы получить устойчивые урожаи свеклы. Для этого в пленочные теплицы сеют подготовленные и пророщенные семена. Рассаду свеклы садить нужно за месяц до высадки в грунт. После посева выполняют уплотнение бороздок, после чего выполняют полив теплой водой. В ящики семена необходимо сеять разрежено. 3 см – таким должно быть расстояние между семенами в ряду. Расстояние между рядами должно составлять 6 см. Умеренный полив проводится после появления всходов. Наряду с поливом всходам должно быть обеспечено проветривание. Должна поддерживаться температура 15-18°С.
В открытый грунт производится высадка рассады. К этому моменту у неё уже должно появиться 4-5 настоящих листков. К закаливанию рассады приступают дней за 10 перед посадкой. Для этого в теплицах проводят регулярные проветривания. Если рассада выращивается дома, то её выносят на балкон.
Полив рассады выполняют перед её посадкой в грунт. В глиняную болтушку обмакивают корни рассады. Высокая чувствительность к заморозкам – это главный недостаток такой рассады.
Читай также: Бурякові маффіни з сиром - рецепти Руслана Сенічкіна