Котлеты с крупами не менее вкусные, чем привычные нам мясные или рыбные, особенно если в качестве дополнительных ингредиентов использовать сыр, шампиньоны или отварные яйца
Международный день блина отметят 28 февраля
Международный день блина (International Pancake Day) отмечают в один из вторников февраля. В 2017 году он выпадает на последний день зимы.
Международный день блина отмечают в «жирный вторник», которым у католиков и протестантов заканчивается «масляная неделя». «Жирный» вторник – это праздник-карнавал, знаменующей начало Великого поста. Его аналог у восточных славян – Прощеное воскресенье. В англоговорящих странах он известен как Покаянный, или Блинный день.
Первый официальный блинный праздник состоялся в 1950 году в Канзасе, но его традиции были принесены в Америку английскими переселенцами еще в 16 веке, ведь в городке Олни в Англии такой праздник проводят больше 500 лет, начиная с 1445 года.
Как гласит легенда, во время Великого Поста одна из горожанок Олни, нарушая предписания, жарила блины. Вдруг она услышала перезвон церковных колоколов и, устрашившись своего греха, со сковородой в руках бросилась в храм.
С тех пор и существует традиция – забег с блинами. Все желающие жительницы Олби старше 18 лет в платьях, фартуках и косынках бегут определенную дистанцию, подбрасывая блины на сковородке.
После окончания соревнований участницы, представители власти, горожане и туристы отправляются в приходскую церковь на службу. При этом участницы ставят свои сковороды с блинами прямо вокруг купели. После службы начинается народное гулянье с музыкой и танцами. Прямо на улице накрываются столы, где главным кушаньем являются блины разных форм и размеров.