У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
Великий пост. Гармония души и тела
С 11 марта начинает Великий пост, а это значит, что пора задуматься о духовных ценностях, а также о легкой пище.
Многие священнослужители говорят о том, что пост - это попытка наладить душевную и физическую гармонию. Во время поста светлые мысли возрождаются, внутренний настрой становится позитивней. В дни строгого поста, коим является и Великий пост, запрещается скоромная пища - мясо, молоко и другие продукты животного происхождения. Только в некоторые праздничные дни разрешена рыба.
Читай также: Готовимся к посту: голубцы с грибами
Великий пост длится семь недель перед Пасхой, этого времени должно хватить человеку для того, чтобы осознать свои ошибки, найти в себе силы и возможность очиститься от негатива. Главное понимать, что одного отказа от жирной пищи и алкоголя этого мало, стоит также позаботиться о духовной стороне. Для этого нужно меньше злиться, стараться совладать со своими эмоциями.
Разумное воздержание от пищи в пост полезно для организма. Но церковь разрешает не поститься больным, престарелым, и тем, кто не питался регулярно в течение года (например, малоимущие семьи). Поэтому, если вы по состоянию здоровья не можете придерживаться строгих церковных правил касающихся поста, можете, получив благословение у священника, отстраниться от некоторых пунктов соблюдения строгого поста.
Читай также: Постный картофельный суп с морковью и зеленым горошком
Что же можно кушать? Перед вами целый выбор самых разнообразных блюд. Овощи, фрукты, крупы, грибы, соления, кисели, сушки и т.д. Не стоит бить тревогу, если вас пугает отсутствие мясных продуктов, вы можете накормить семью легкими блюдами, которые по вкусу ничем не уступят жирным, жареным кулинарным изделиям.
Читай также: Готовим Алу Гоби - постное индийское блюдо
Также стоит отметить, что пост не является диетой, это не так, ведь основой питания в дни перед Пасхой является хлеб, каши, выпечка на растительном жире. Если у вас возникло искреннее желание привести свои мысли в порядок, получить заряд положительной энергии, тогда смело начинайте поститься. И по прошествии семи недель, вы получите результат, который не сможет вас не порадовать.
Читай также: Салат из печеной свеклы с орехами и зеленью