Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Страсний тиждень: меню на кожен день
Страсний тиждень - останній, найсуворіший тиждень перед Великоднем. Що ж можна їсти в цей період?
У Страсний тиждень християни шанують останні земні дні Ісуса, згадують його страждання, жертву і смерть на хресті.
У цей час, крім поста, суворо заборонено влаштовувати свята і потурати своїм шкідливим звичкам. Основна мета Страсного тижня - очищення душі від пристрастей та гріховних думок, тому негативні емоції, на зразок гніву, роздратування і злості, також варто стримувати.
Пам'ятайте, що під час Страсного Седмиці належить приймати їжу один раз в день, ввечері. Всі дні тижня, окрім п'ятниці, можна їсти хліб, свіжі та квашені овочі, гриби, фрукти. З напоїв - холодні фруктові та трав'яні чаї.
Читай также: Великий пост: вкусные идеи, чтоб разнообразить меню
Що можна їсти по дням тижня
Великий понеділок
В цей день слід споживати холодну термічно необроблену їжу без масла та непідігріті напої. Наприклад, можете зробити собі салат з моркви без масла з чорним хлібом або бургер із солодким перцем та зеленню. Можна зробити також солодкий пиріг з лимоном.
Великий вівторок
В цей день також слід споживати холодну їжу без олії та холодні напої. Можете зробити собі салат з квашеної капусти або залити вівсяні пластівці соєвим молоком. Під час всього Страсного тижня можна їсти сушені гриби, зробіть собі пісний грибний суп, але пам'ятайте, що споживати його слід остиглим.
Велика середа
У цей день тижня слід утримуватися від термічно обробленої їжі, їсти сирі овочі та фрукти, пити холодні напої. Можна їсти хліб та зернові. Можете приготувати собі пісний бургер з овочами.
Великий четвер
У цей день можете дозволити собі невеликі послаблення: вже можна їсти гарячу рослинну їжу, в яку можна додати рослинне масло. Їжу можна приймати двічі в день та навіть побалувати себе невеликою кількістю вина. Приготуйте собі пісний салат з квасолею, оливковою олією та кукурузою.
Велика П'ятниця
У цей день належить повністю відмовитися від їжі - цей день вважається не тільки найсуворішим, але і найскладнішим в усьому періоді Великого посту. За біблійними переказами, саме в цей день був розп'ятий Ісус Христос. Їсти можна тільки ввечері, після п'ятничної вечері, і то зовсім небагато: шматочок хліба, фрукт, салат з сирими овочами.
Велика субота
У цей день можна дозволити собі гарячу їжу, але без олії. Наприклад, можна зробити овочі гриль, овочевий суп або фруктовий салат. Можна також зробити собі кашу.
Нагадаємо, що під час Великого посту не можна їсти будь-які види м'яса та риби, яйця, а також молочні продукти, цукерки, майонез та непісну випічку. До «солодкого» виключенню відноситься лише мед, який можна вживати в усі дні Великого посту.
Читай также: Великий пост: чем заменить мясо и яйца