Приготовив такое блюдо к празднику, вы точно поразите всех!
Троица - 2018: рецепты традиционных блюд
В праздник Троицы после службы в церкви наши предки обязательно устраивали праздничный обед с традиционными блюдами. Давайте узнаем, какие именно блюда принято подавать к столу в этот день!
Отмечали праздник Святой Троицы на природе — в лесах, в рощах, горожане выезжали на загородные прогулки. Гуляли весело и шумно.
В деревнях с утра пекли караваи, созывали друзей, для которых уже были сплетены венки из цветов и березы. А после обеда начиналось веселье для молодежи. В роще расстилалась скатерть, на которую ставили украшенные цветами караваи, а затем девушки начинали водить хороводы, а юноши высматривали себе невест.
Читай также: Троица: как украсить дом к празднику
Среди ритуалов праздника существует и обычай поминать умерших накануне дня Троицы. Для этого принято было посещать кладбище и приносить умершим вареные яйца и блины.
Читай также: Пикник по-чешски: готовим самые вкусные блюда
Что принято подавать на стол в этот день?
Если уж говорить о праздничном столе на Троицу, то в этот день принято готовить блюда по классическим славянским рецептам - блины, блюда из яиц и даже крашенки, окрашенные в зеленый цвет при помощи березовых листьев. Кроме того, подают поминальную кутью,медовые коврижки, пироги, кисель, всевозможные пирожные к чаю. Не стоит забывать о свежей зелени и приготовленных из нее разнообразных салатах, а также о праздничной сервировке стола живыми цветами и ароматными травами.
Читай также: Салат из дикорастущих трав - весенний тренд