Нежные оладушки с яблоками по классическому польскому рецепту сразят наповал любого. А ваши детки будут в настоящем восторге.
Нова зупинка на туристичній мапі України: Біла Церква
Невелике місто поруч зі столицею, яке привертає увагу подорожуючих своїми визначними місцями та кухнею - Біла Церква. Саме це можна почути від людей, які хоч раз там побували.
Город цікавий не лише своїми визначними місцями, а й історичною спадщиною: його заснував ще Ярослав Мудрий у 1032 році, у 1555 році вперше ця назва була згадана в Іпатіївському літописі. Майже жодне українське повстання не оминуло цю територію: на ній бились Северин Наливайко, Семен Палій, Пилин Орлик, Іван Мазепа та навіть Богдан Хмельницький 7 тижнів збирав тут своє військо.
Біла Церква це важливе історичне місце, що зіграло значну роль в історії нашої держави.
Існує цікава легенда, яка пов’язана з самою назвою міста. Під час однієї з битв у 16 столітті місто було зруйноване, спалене вщент. Вціліли лише кілька хат та невеличка березова церква. На фоні руїн чорного, покритого попелом міста, невеличка березова церква була своєрідним чудом, яке вистояло атаку ворога. Саме цю легенду згадують місцеві жителі, коли їм задають питання про походження назви цього краю. Проте не лише історичними подіями цікава ця живописна територія.
Фото: bila-tserkva.in.ua
Дендропарк «Олександрія» - один з найдавніших пам’яток садово-паркового мистецтва 18 століття у нашій країні. Це чудове місце для відпочинку від міської суєти та просто проводження часу на природі. Паркова територія поєднана з різними скульптурами, архітектурними спорудження та рідкісними видами рослин є чудовим місцем для проводження викенду. Навіть Тарас Шевченко свого часу відвідав це місце та був враженим ним, про що свідчать згадки у його творах.
«В Белую Церковь приехали мы уже ночью. Посоветовавшись с Трохимом, решились мы ночевать на почтовой станции и, я вам скажу, мы хорошо сделали»
Твір: «Прогулка с удовольствием и не без морали»
Фото: bila-tserkva.in.ua
Гастрономічною зупинку у Білій Церкві має стати популярний ресторан-готель «Lepsza Садиба». Це своєрідний центр польської кухні, який став улюбленим місцем у місцевих жителів. У оздоблені використані дикий камінь, ковані люстри, камін, строкаті штори та інші елементи, як створюють атмосферу перебування у заміській садибі.
Він розташований у самому центрі міста, тож для туристів це також хороша можливість зняти затишний готельний номер. Фірмовими стравами ресторану є: журек, голонка в пиві, бігос «По-старопольські», деруни з грибною підливою та салат «Садиба» з телятиною, а також там представлене повністю польське меню.
Фото: bila-tserkva.in.ua
Замкова гора – сучасна назва городища літописного міста Юр’єва (колишня назва Білої Церкви). Неймовірної краси місце, що розташоване на лівому березі річки Рось. Поряд знаходиться Костел Святого Івана Хрестителя, який зараз використовується як органний зал, та Храм святого Георгія Переможця. Сходи поруч з храмом ведуть вниз на центральну алею, по якій можна пройти значну частину міста та одночасно насолоджуватись набережною.
Закінчити міні-тур по місту Біла Церква варто на Торгових Рядах, або ж як її називають місцеві БРУМ. Це комплекс торгових рядів побудований на початку 19 століття графом Ксаверієм Браницьким. Розшифровуватись абревіатура БРУМ може 2 способами:
-
перша говорить, що назва розшифровується як «Браницьких Універсальний Магазин»
-
друга, що це радянська назва будівлі і означає «Білоцерківський Районний Універсальний Магазин»
Фото: Роман Наумов
Зараз це не лише пам’ятка архітектури, а й популярне місце відпочинку у молоді. Там розташована велика кількість ресторанів та кафе у яких можна знайти смаколики на будь який смак. Особливо популярним є заклад «П’яна вишня», тож раджу завітати та скуштувати смачної настоянки. Якщо ж цей варіант вам не підходить, то можна відвідати ресторан грузинської кухні «Суліко», а прихильникам італійської кухні припаде до душі арт-кафе «Квартира 36».
Біла Церква – чудове місце для туристичної подорожі усією родиною. Поєднання історичного минулого, архітектури, природи та хорошої їжі точно не залишить нікого байдужим. Для огляду усіх цікавих місць вистачить 1 дня, тож раджу все ж включити це місто до переліку варіантів своїх подорожей.
Адреси:
- Парк «Олександрія» – Парк «Олександрія», Біла Церква
- «Lepsza Садиба» – вулиця Шевченка, 7, Біла Церква
- Замкова гора –вулиця Дружби, 4, Біла Церква
- Костел Святого Івана Хрестителя – Соборна площа, 4
- Храм святого Георгія Переможця – Соборна площа, 4
- БРУМ – вулиця Леся Курбаса, Біла Церква
- Кафе «П’яна вишня» – вулиця Богдана Хмельницького, 1/7, Біла Церква
- Ресторан «Суліко» – вулиця Чкалова, 11, Біла Церква
- Ресторан «Квартира 36» – Торгова площа, Біла Церква
Автор: Діана Драбинко