Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
1 час 30 минут |
7 порций |
- Груша — 1,6 кг
- Сахар — 800 г
- Имбирь (свежий) — 30 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Имбирь натереть на мелкой терке.
- Грушу очистить и нарезать средними дольками.
- В кастрюле смешать грушу, имбирь, выжатый сок половины лимона и сахар.
- Накрыть пленкой или крышкой и оставить на 1 час.
- После этого поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
- Убрать лишнюю пену и варить еще 30 минут.
- Разложить по стерилизованным банкам.
Как подавать
Подавайте в качестве десерта, либо используйте, как начинку для выпечки.
Приятного аппетита!
Читай также: Бисквитный рулет с вишневым конфитюром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.