Варенье-ассорти из летних ягод придется по вкусу многим: любителям и шелковицы, и ежевики, и малины.
Желе из красной смородины с апельсином и пряностями
Желе из смородины получится еще ароматнее, если добавить к нему немножко цитрусовых и пряностей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 2 часа | 12 порций |
Ингредиенты
- Красная смородина - 1 кг
- Лимон - 1 шт.
- Корица - 1 палочка
- Гвоздика - по вкусу
- Сахар – 1 кг
- Мускатный орех - 1/2 шт.
Способ приготовления
- Насыпьте ягоды красной смородины в кастрюлю.
- Апельсины и лимоны разрежьте пополам и выжмите из них сок.
- Измельчите кожуру цитрусовых и добавьте ее вместе с пряностями в общую массу.
- Залейте все 1 л воды и варите в течение часа.
- Затем переложите массу в мешочек для сцеживания сока.
- В полученный сок засыпьте сахар из расчета :на 500 мл сока 450 г сахара, помешивайте, чтобы он полностью растворился.
- Варите смесь до тех пор, пока она не станет густой. Снимите с желе пену и наполните банки. Сразу же закройте их герметичными крышками.
Как хранить
Храните в сухом и прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читай также: Отличный десерт для настоящих гурманов: дыня в желе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя