Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы

Варенье-ассорти из летних ягод придется по вкусу многим: любителям и шелковицы, и ежевики, и малины.
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 1 ч 8

Ингредиенты

  • Ежевика - 400 г
  • Малина - 300 г
  • Шелковица - 300 г
  • Сахар - 1,4 кг

Способ приготовления

Ягоды переберите, вымойте, обсушите, очистите от плодоножек.

Для приготовления сиропа 500 мл воды доведите до кипения, добавьте сахар и кипятите в течение 2 минут.

Подготовленные ягоды залейте сиропом, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 5 минут, после чего охладите примерно до 20–30°C.

Второй раз варенье варите 10 минут, снова охладите и в третий раз варите до готовности.

Варенье разложите по банкам, простерилизуйте и герметично закройте.

Читай также: Варенье из малины и крыжовника

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Имбирный джем с апельсинами и лимонами
В холодное время года будет приятно открыть баночку полезного и ароматного апельсинового джема с имбирем и насладиться его вкусом, запивая чашечкой чая.
Яблочное желе - лучший десерт
Этот утончённый десерт легко готовится, эффектно смотрится на столе и покоряет своим вкусом. Попробуйте!
Варенье из одуванчиков
Из одуванчиков можно не только венки плести, но и сварить невероятно вкусное варенье. Сохраняйте себе этот рецепт ведь совсем скоро уже начнется сезон одуванчиков.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Все материалы раздела
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Мясной рулет это всегда отличная идея для приготовления закуски и на праздничный стол, и для семейного ужина, и с собой в дорогу в качестве перекуса.
Зеленый борщ на новый лад
Зеленый борщ на новый лад
Рецептов приготовления борща существует сотни. Один из наиболее интересных вариантов – зеленый борщ. Идеальное время для этого блюда – поздняя весна и начало лета, когда на огородах появляется свежий урожай зелени.
Что есть, когда хочется "на ручки"
Что есть, когда хочется "на ручки"
В разных странах существует давняя традиция – кормить вкусными блюдами людей, которые испытывают чувство печали. Давайте посмотрим, какое меню предлагает мировая кулинария если близкий человек в печали.
Тушеная курица с помидорами и перцем
Тушеная курица с помидорами и перцем
Для приготовления тушеной курицы с помидорами и перцем вам также понадобятся лук, болгарский перец, прованские травы, специи и пряности на ваш вкус.
Барбекю «Мечта гурмана»
Барбекю «Мечта гурмана»
Главный секрет приготовления мяса барбекю во вкусном маринаде. Уверены этот рецепт маринада вам особенно понравится. Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием!
Салат с пастой, картофелем и капустой
Салат с пастой, картофелем и капустой
Такой салат с пастой, картофелем и капустой можно с легкостью подавать в качестве второго блюда. Уверены, все будут в восторге и не забудьте про тертый сыр!
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Изысканный ужин удастся на славу, если вы приготовите это блюдо.
Куриные отбивные по-итальянски
Куриные отбивные по-итальянски
Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK