Без выпечки: 3 нежнейших десерта с малиной

Летом, когда так ценится прохлада в доме, не хочется лишний раз включать духовку или плиту. Коктейли, лимонады, холодные супы - все призвано охладить организм. Не исключение и десерт. Сладкие блюда с охлаждающим эффектом идут на ура. А если в их составе еще и сезонные ягоды - не приготовить такой просто грех!
Без выпечки: 3 нежнейших десерта с малиной

Десерт "Эдита" с малиной и печеньем 

Этот нежный и легкий десерт составит конкуренцию известному тирамису, который летом несколько тяжел. А вот "Эдиту" можно приготовить, что называется, "на скорую руку" - выложить в определенной последовательности все ингредиенты и поставить в холодильник застывать.

Ингредиенты

  • Творог - 250 г
  • Сливки - 50 мл
  • Сахар - 100 г
  • Песочное печенье - 5-6 шт
  • Малина - 300 г
  • Мята - по вкусу

Способ приготовления

  1. Возьмите творог, взбейте его блендером, паралельно смешайти сливки с сахаром.
  2. Творог перемешайте со сливками.
  3. Десерт выкладывайте слоями: творожный слой, слой малины с мятой, слой печенья(его поламайте на мелкие части) и так далее
  4. Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа.

Черешнево-малиновый десерт 

Занятые хозяйки оценят этот рецепт: с вечера достаточно собрать этот десерт и поставить в холодильник. А утром можно будет побаловать семью творожно-ягодной вкусностенью.

Ингредиенты

  • Творог - 200 г
  • Сливки 10% - 200 мл
  • Сахар (сахарная пудра) - 4 ст. л.
  • Желатин - 10 г
  • Черешня - 200 г. 
  • Малина - 200 г.

Способ приготовления

  1. Творог, сахар и сливки смешать в блендере.  
  2. Желатин замочить 4 ст.л. воды комнатной температуры и оставить минут на 15-20. Подогреть желатин на водяной бане, до полного растворения. Добавить желатин к творожной массе, хорошо перемешать.
  3. Из черешни вытащить косточки. На дно формы уложить малину. Добавить черешню в творожную массу, перемешать и вылить на малину.
  4. Разровнять верх и поставить в холодильник на 4 часа.
  5. Застывший десерт вытащить из формы, разрезать на полоски и украсить листочками мяты и черешней или малиной.

Малиново-йогуртовый попсикл 

Замороженные быстрые десерты (часто с йогуртом) на палочке называют «попсиклами». Один из простейших представителей попсиклов – малиново-йогуртный. 

Ингредиенты

  • Свежие ягоды малины - 1 стакан
  • Зеленый «греческий» йогурт (можно взять и обычный без наполнителей) - 2 стакана
  • Апельсиновый сок - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Смешиваем йогурт, малину и сок в блендере.
  2. Переливаем массу в порционные стаканчики (можно обычные пластиковые маленького размера).
  3. Ставим в морозильник на несколько часов. Вставляем деревянные палочки. Оставляем замораживаться на ночь. 

Читай также: Готовы ли вы открыть свой ресторанчик? (тест)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Іриски з казки Чарлі і шоколадна фабрика
Рецепт сьогоднішнього десерту Валентина Хамайко запозичила з книги "Чарлі і шоколадна фабрика" Роальда Дала. Рецепт домашніх ірисок по казковому рецептом дивіться у нашому сюжеті.
Торт "Персики в шоколаде"
Хотите порадовать дорогого вам человека? Приготовьте невероятный торт "Персики в шоколаде". Все необходимые ингредиенты и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
Арбузный лед для коктейлей
Арбузный лед с мятой - отличный способ охладиться в жаркий летний день. Такой арбузный лед будет отличным дополнением к вашим любимым коктейлям!
Сливовые тарталетки
Простой и достаточно быстрый способ приготовления десерта к чаю - рецепт сливовых тарталеток. Нежное песочное тесто будет просто таять во рту, а сливовая начинка сделает этот десерт по настоящему восхитительным!
Запеченный крем из ряженки с черникой
Необычный рецепт очень вкусного десерта из ряженки с добавлением ягод черники, или любых других на ваш вкус.
Все материалы раздела
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Хрустящая свиная грудинка
Хрустящая свиная грудинка
Это идеальное блюдо можно подавать с любым гарниром! Золотистая, хрустящая шкурка, а готовить проще простого!
Капрезе из баклажанов
Капрезе из баклажанов
Запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком - это очень вкусно!
Курица в имбирном соусе
Курица в имбирном соусе
Для приготовления этого вам обязательно понадобится курица, имбирь, лук и чеснок. Курица имеет особый вкус, а изюминку ей добавляет имбирный соус.
Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе
Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе
Рецепт полноценного ужина прост и непритязателен, но в тоже время невероятно вкусен благодаря кисло-сладкому соусу. Обязательно приготовьте говядину с лапшой, не забыв при этом изюминку блюда - соус!
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Рыбный деликатес от солиста группы «Тик»
Рыбный деликатес от солиста группы «Тик»
Для тех, кто хочет приготовить вкусный рыбный деликатес, не затратив на сам процесс много времени, ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV Виктор Бронюк придумал рецепт маринованной рыбы.
Что такое схуг и как его приготовить
Что такое схуг и как его приготовить
Схуг – это приправа из острого перца, которая отлично сочетается с бобовыми. Схуг бывает красный или зеленый.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK