Как приготовить заливное в форме яйца

Ингредиенты

• Ветчина - 100 г
• Горошек зеленый консервированный - 100 г
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Желатин - 2 ст.л.
• Зелень – по вкусу
• Бульон – 2 ст.

Способ приготовления

1. Растворить желатин в теплом бульоне.
2. Нарезать ветчину мелкими кубиками и смешать ее с горошком и кукурузой.
3. На дно силиконовых формочек в виде яиц уложить зелень, ветчину, горошек и кукурузу.
4. Залить бульоном. Поставить в холодильник на ночь.
5. Если у вас нет специальных формочек, можно сделать их из куриных яиц.
6. Яйца тщательно вымыть с содой, используя щетку.
7. На тупом конце яиц острым ножом проделать отверстие.
8. Вылить содержимое яиц в приготовленную емкость (их можно будет использовать в приготовлении куличей).
9. Приготовить крепкий раствор соды и соли в горячей воде и замочить в нем яичную скорлупу на пару часов.
10. Тщательно вымыть под проточной водой. Смазать формочки подсолнечным маслом изнутри, поставить в лоток для яиц (для устойчивости) и залить желе.

Как подавать

Подавать заливное к столу застывшим.

Приятного аппетита!

Читай также: Готовимся к году мыши: Фаршированные яйца «Мышата»