Бургер а-ля «Цезарь»

Бургер а-ля «Цезарь»

Ингредиенты

Филе курицы -
Бекон -
Салат айсберг -
Помидор -
Яичный желток - 1 шт.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Пармезан - 30 г
Горчица -
Морская соль -

Способ приготовления

Куриное филе разделить порционно, добавить оливковое масло и пряности, оставить мариноваться на некоторое время. В чаше для блендера смешать желток, чайную ложку лимонного сока, ? чайной ложки горчицы и начать взбивать погружным блендером до однородного состояния, по капле вливая растительное масло. Как только майонез получит нужно консистенцию, масло можно вливать большими порциями. На последнем этапе добавить тертый пармезан и 2 филе анчоуса, перемешать до однородности. Куриное филе обжарить на гриле (сковорода или духовой шкаф – не имеет значения). На сковороде растопить сливочное масло, булку разрезать на две части и обжарить со стороны разреза до корочки. На сухой сковороде обжарить небольшие кусочки бекона до хрустящего состояния. Обе половинки булки намазать соусом, на нижнюю положить кольцо помидора. В отдельную миску руками порвать «айсберг» на небольшие кусочки, добавить оставшийся соус и перемешать так, чтобы каждый листик был покрыт соусом. Горсть салата выложить на помидор, затем положить куриное филе, еще немного салата и чипсы из бекона. Накрыть второй половинкой булки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Сыр в виноградных листьях
Простая и вкусная закуска из сыра и виноградных листьев - идеальна для дачного сезона!
Просто и вкусно: закуска из лаваша с ветчиной
Вкусной и несложной закуской можно воспользоваться для проведения праздника или в ситуации, когда к вам неожиданно нагрянули гости.
Сугудай из судака
Сугуда́й — блюдо из свежей рыбы, распространённое среди коренных народов Севера. Сугудай ценится как хорошая закуска.
Простая и вкусная закуска: лаваши с сыром и шпинатом
Быстрая, а главное очень вкусная закуска из лаваша с начинкой из сыра и шпината будет настоящей находкой, когда вам нужно быстро что-то приготовить.
Как вкусно и просто приготовить кукурузу
Оказывается, чтобы кукуруза была еще вкуснее и полезнее нужно просто запечь ее в духовке!
Все материалы раздела
Історія проведення пікніків
Історія проведення пікніків
Пікніки з'явилися ще тоді, коли людство навчилося робити вино і випікати хліб. Мешканці Рима відправлялися за межі галасливих метрополій, захопивши тюк з їжею. Багато ще цікавого дізнайтесь з випуску у Сніданку 1+1
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Настоящий десерт для взрослых! Самое время побаловать свою половинку и приготовить малиновый крем с шампанским!
Закусочный пирог из сыра и творога - незабываемый вкус!
Закусочный пирог из сыра и творога - незабываемый вкус!
Очень вкусный и простой пирог можно приготовить из сыра и творога. Такое блюдо украсит любой стол и порадует ваших домочадцев!
Молочный суп с арахисовым маслом
Молочный суп с арахисовым маслом
Как известно, арахисовое масло хорошо обволакивает и смягчает горло. Так что осенью или зимой, в разгар простудных заболеваний, этот суп не только согреет своим теплом, но и поможет бороться с болезнями.
Сыр в виноградных листьях
Сыр в виноградных листьях
Простая и вкусная закуска из сыра и виноградных листьев - идеальна для дачного сезона!
Карри с рыбными фрикадельками
Карри с рыбными фрикадельками
Очень вкусное и популярное блюдо на юге Китая получается очень вкусным. Хотите проверить? Тогда приготовьте его!
Икра из грибов
Икра из грибов
Берите на заметку рецепт вкусной икры из грибов. Для приготовления этой закуски вам понадобятся грибы, лук, чеснок, зелень и специи.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Если необходимо очень быстро приготовить легкую и вкусную закуску.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK