Сыр раскрошите и добавьте к нему измельченные травы. Свеклу почистите и нарежьте вместе с яблоком полосками, затем добавьте в сырную смесь. Перец чили измельчите и добавьте в салат. Перед самой подачей заправьте блюдо оливковым маслом, соком лимона и перцем. Перемешайте и попробуйте на вкус. Соли в сыре должно хватить, но, если ее все же не достаточно, посолите, перемешайте и подавайте.