Мхали из капусты

Мхали - это традиционный грузинский салат. Готовится обычно из одного вида овощей и получается при этом необыкновенно вкусным.
Мхали из капусты
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Капуста - 500 г
  • Грецкие орехи Очищенные - 1/2 стакана
  • Винный уксус - 1 ст. л.
  • Кинза Измельченная - 2 ст. л.
  • Укроп Измельченный - 2 ст. л.
  • Петрушка Измельченная - 2 ст. л.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Красный молотый перец - 1 ч. л.
  • Хмели-сунели - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. С кочана капусты удалите загрязненные листья, вырежьте кочерыжку.
  2. Разрежьте кочан на 2 части и отварите в 1 стакане воды.
  3. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, дайте остыть, отожмите воду и нарубите.
  4. Приготовьте заправку.
  5. Очищенные грецкие орехи истолките с чесноком, смешайте с мелко нарезанной зеленью, хмели-сунели, перцем, солью, винным уксусом.
  6. Все хорошо перемешайте.
  7. Подготовленную капусту залейте заправкой.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Нежный салат "Леди Чаттерлей"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры - одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!
Салат с рукколой
Руколла необыкновенно полезна, а в салате с помидорами, огурцами и болгарским перцем будет прекрасной закуской к основному блюду в жаркий летний день.
Салат с яблоком и голубым сыром
Салат с яблоком и голубым сыром является закуской из разряда «на скорую руку», которую можно подать к праздничному столу или включить в повседневное меню. Рекомендуем приготовить!
Салат «На дне морском»
Вкуснейший салатик с кальмарами, креветками и крабовыми палочками - отличная идея для романтического ужина!
Вкусный и простой завтрак: тартин по-английский
Великолепный, а главное, быстрый завтрак, который можно взять с собой в офис или на прогулку. Советуем приготовить!
Все материалы раздела
Тушеная курица в соевом соусе
Тушеная курица в соевом соусе
Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус.
Быстрый и простой пирог с щавелем
Быстрый и простой пирог с щавелем
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это очень простой и вкусный десерт!
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Сытный овощной салатик из молодого картофеля и свежей зелени - лучшее решение легкого ужина.
Яичные котлеты с зеленью
Яичные котлеты с зеленью
Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру. Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными.
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры - одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок з маком - смачний десерт, що потішить вашу родину. Приготуйте та не пошкодуєте!
К чаепитию: ароматное варенье из винограда
К чаепитию: ароматное варенье из винограда
Что приготовить из винограда, если его урожай на приусадебном участке или даче превзошел все ожидания? Конечно же делать заготовки.
Пирог с сардинами по старинному английскому рецепту
Пирог с сардинами по старинному английскому рецепту
Удивительный пирог, поразит вас на только видом, но и вкусом. Такие пироги делали, как дань воспоминанию о чуде и называется он - Stargazy pie.
Вверх