Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
35 минут |
2-3 |
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 150-200 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 3 стакана
- Густое варенье или джем - 350 г
- Сливочное масло растапливаем, добавляем сахар и яйца, перемешиваем венчиком. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем густое тесто.
- Отделяем треть теста, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем на полчаса в морозильную камеру. Остальное тесто ставим в холодильник.
- Вынимаем тесто из холодильника, равномерно распределяем его на предварительно смазанном сливочным маслом противне.
- Выкладываем ложкой варенье, натираем сверху тесто из морозильника на крупной терке.
- Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем тертый пирог 15-20 минут, пока крошка сверху не подрумянится. Перед подачей остужаем.
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.
Читай также: Шоколадно-свекольный пирог
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.