Португальские пирожные

Португальские пирожные

Ингредиенты

Слоеное тесто - 375 гр.
Корица -
Крем-фреш - 125 гр.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Сахар коричневый - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.

Способ приготовления

Тесто раскатайте и разрежьте таким образом, чтобы получилось 2 квадрата 20х20 см. Один из них можно оставить в  холодильнике и использовать в следующий раз. Посыпьте тесто несколькими щепотками корицы, скатайте в рулет и порежьте на 6 частей.  Затем кусочки рулета выложите в 6 форм для выпекания маффинов: пальцами прижмите тесто по бокам так, чтобы оно выходило за края, а дно было ровным и глубоким.  Отправьте формы с тестом в духовку на самый верхний уровень, выпекайте 8-10 мин.

Крем-фреш выложите в небольшой сосуд. Добавьте яйцо, ваниль, 1 ст.л. сахара и цедру апельсина. Тщательно перемешайте.

Маффины достаньте из духовки. Поднявшееся тесто ложкой прижмите к краям и дайте остыть. Затем выложите в пирожные смесь из крем-фреша и снова отправьте в духовку на 8 мин.

Поставьте на большой огонь кастрюлю. Выдавите в нее сок апельсина и добавьте 4 ст.л. сахара. Приготовьте карамель. Постоянно помешивайте сахар. Готовые пирожные полейте апельсиновой карамелью, дождитесь, пока она немного застынет и подавайте. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Закусочные маффины с мясом
Для перекуса на работе, для угощения в большой компании – везде будут кстати эти сытные маффины из мяса.
Цветы бузины в кляре
Очень необычное, но вкусной блюдо чешской кухни - оладьи из соцветия бузины!
Лучшие рецепты украинской кухни: цыбульники с шкварками
Предлагаем вашему вниманию традиционные украинские цыбульники с новым вкусом! Ароматные и очень вкусные луковые оладьи с добавлением пряностей и шкварок из копченой грудинки – это нечто!
Оладьи с зеленым луком
Рецепт приготовления оладьев с зеленым луком особенно актуален летом, хотя и зимой тоже можно печь оладушки с зеленью. Зеленый лук можно вырастить на подоконнике или на балконе.
Пирожки с рыбой и рисом
Это любовь с первого укуса и вкус детства. Будто бабушка напекла целое блюдо сдобы, аромат по всей кухне разлетелся, а вы вбегаете в дом с улицы и чувствуете счастье. Вот такой вот рецепт пирожков.
Все материалы раздела
Рулет из лосося
Рулет из лосося
На праздничном столе место только особенным блюдам, к примеру, как этот роскошный рулет с начинкой!
Топ-5 вкусных салатов с грибами
Топ-5 вкусных салатов с грибами
Предлагаем вам пятерку рецептов постных салатов с грибами. С ними можно устраивать любой праздник, не боясь нарушить соблюдение Великого поста.
Троица: как украсить дом к празднику
Троица: как украсить дом к празднику
В это воскресенье - 20 июня, весь православный мир будет отмечать светлый праздник Троицы.
Польза или вред однообразного питания
Польза или вред однообразного питания
В повседневной жизни многие из нас готовят проверенные и простые блюда. Некоторые и вовсе ограничивают себя в питании. Это касается приверженцев диеты. Насколько полезно есть однообразную пищу?
Новый рецепт зеленого борща
Новый рецепт зеленого борща
Изюминкой этого борща из зелени и горшка является горчица. Именно она создает неповторимое послевкусие данного блюда.
Секреты приготовления рыбных гарниров от шеф-повара
Секреты приготовления рыбных гарниров от шеф-повара
Правильно подобранный гарнир только подчеркнет вкус рыбы и усилит ее пользу!
Окрошка на минеральной воде
Окрошка на минеральной воде
Отличное освежающее блюдо еще и очень полезно для организма. Особенно если колбасу заменить на отварное филе курицы.
Картофельная запеканка с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой
Для приготовления этой вкусной запеканки вам понадобятся рыбное филе, молоко, картофель, сливочное масло, сыр, горошек, зелень и мука. Такая запеканка - отличный способ порадовать близких.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK