Тыквенно-шоколадный торт «Паутинка» на Хэллоуин

Ингредиенты

• Мука - 125 г
• Сахар - 125 г
• Яйца - 2 шт.
• Морковный или тыквенный сок - 100 мл
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Для крема
• Тыквенное пюре - 300 г
• Белый шоколад - 150 г
• Для глазури
• Черный шоколад - 50 г
• Сливочное масло - 50 г
• Белый шоколад для украшения - 50 г

Способ приготовления

1. Небольшую тыкву испечь в духовке до готовности, остудить и пюрировать.
2. Замесить тесто на коржи. Сначала взбив в пышную пену два яйца, добавив просеянную муку, сахар, разрыхлитель и  тыквенный сок.
3. Тесто перелить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
4. Для крема смешать, постоянно помешивая до однородного состояния на водяной бане тыквенное пюре с шоколадом.
5. Готовый корж разрезать пополам и промазать тыквенным кремом, накрыть второй половиной и нанести оставшийся крем.
6.  Для приготовления глазури растопить сливочное масло и шоколад.
7. Затем полить охлажденный пирог теплой глазурью. Для украшения белый шоколад растопить и нанести рисунок в виде паутинки.

Как подавать

Оставьте торт охладится и дайте паутинке застыть. После, подавайте к столу. Приятного аппетита!