Ингредиенты
Филе семги - 500 г
Чеснок - 4 зубчика
Яичный желток - 1 шт.
Масло растительное - 250 мл
Сок лимонный - 1 шт.
Вода - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Вначале нужно приготовить соус. Измельчить 4 дольки чеснока. Добавить к ним 1 желток и 250 мл растительного масла. Хорошо перемешать. Приправить соком одного лимона. Добавить соль по вкусу и 2 ст.л. холодной воды. Соус должен по густоте напоминать майонез. Обвалять сёмгу в этом соусе. Затем выложить кусочки рыбы на противень, завернуть в фольгу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.