Ингредиенты
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука -
Способ приготовления
Для этого блюда нужно нарезать мясо поперек волокон на куски толщиной 1,5 см. Отбить молотком и осушить куски мяса бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить на большом огне каждую сторону.
Как и с чем подавать
С печёным картофелем
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.