Духовка

Куриные шейки могут стать вкусным и вполне пригодным к угощению гостей блюдом, если приготовить для них удачный маринад.

Хек, запеченный под сливочным соусом, никогда не сможет надоесть своим нежным вкусом и простотой в приготовлении. В качестве гарнира подойдут картофель, рис, макароны.

Чтоб рыба хорошо пропеклась со всех сторон, а не сварилась, в форму для запекания положили стебли фенхеля.

Бисквитный рулет понравится вашим гостям, будучи приготовленным с любой начинкой: со сгущенкой, кремом, орехами, повидлом или джемом.

Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было достойно выше всяких похвал!

Еще один вариант "бюджетного" рецепта приготовления пасхального кулича.

Кулич с добавлением лимонного сока и рома, украшенный изюмом и миндалем, станет центральным блюдом праздничного пасхального стола.

Если кулич продолжительное время находился в печи и корочка его сильно засохла, рекомендуется покрыть выпеченное изделие влажной салфеткой, а сверху сухим полотенцем. В результате сухая корочка быстро отмякнет.

Чем быстрее расстаивается тесто для куличей, тем лучше получаются выпеченные изделия. Благоприятная для расстаивания теста температура 30-35°С, приблизительное время расстаивания – 30-60 минут.

Сформованный крендель уложите на металлический лист или в форму, смазанную жиром, с учетом увеличения объема изделия. Лист поставьте в теплое место на расстойку, которая необходима вследствие уплотнения изделий при формировании.