Огурец

К холоднику можно подать горячую отварную картошку. Также по этому рецепту можно приготовить более густой холодник, добавив в него 1–2 вареные картофелины.

Холодный суп с йогуртом готовится очень быстро и просто. Он очень хорошо уталяет жажду. Это блюдо - смешение двух рецептов болгарского "Таратора" и острого индийского "Раита".

Овощи можно кушать не только в салатах или закусках, но и также использовать для украшения блюд.

В это время одни из наиболее частых «гостей» на нашем столе – огурцы. И основное место их не только в салатах и окрошках – из огурцов можно приготовить замечательную закуску, соус и даже освежающий напиток.

В летний зной нас очень часто мучает жажда. Конечно же ничто не может полностью заменить нашему организму воду, так как это наиболее правильный по полезности источник влаги. Однако существуют напитки, которые, кроме воды, дают нам дополнительные полезны полезные вещества

Сальса (salsa что значит 'соленый') - разновидность соуса, который готовится из смеси овощей или фруктов с добавлением перца чили. Перец чили во много определил своеобразие кухни Южной Америки, Западной и Восточной Африки, Индии и Юго-Восточной Азии.