7 простых рецептов для романтического ужина

Скоро праздничный семейный ужин, а вы в замешательстве, что приготовить на стол? Не стоит переживать раньше времени, ведь вы обратились по адресу – с нами ваша проблема будет решена.
7 простых рецептов для романтического ужина
Загляните в нашу кулинарную подборку легких праздничных рецептов – мы уверены, что она вам придется по вкусу!

Чудо-гармошка

Ингредиенты

  • картофель – 5-6 шт.
  • грибы – 100 г
  • зелень – 1 пучок
  • соль и перец – по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления

  1. Делаем начинку. Для этого нужно взять шампиньоны - почистить, мелко порезать.
  2. Зелень помыть, слегка просушить, мелко порубить. Можно взять петрушку и укроп.
  3. Смешать зелень с грибами, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Дальше необходимо хорошенько вымыть картофель и аккуратно на каждом сделать небольшие надрезы.
  5. Для этого можно взять столовую ложку, положить в нее картофель и резать гармошкой - он будет разрезаться не до конца, что и требуется.
  6. Следующим этапом заполняем разрезы грибной начинкой. Выкладываем картофель на противень, застеленный фольгой, сверху слегка поливаем растительным маслом, накрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса до полного приготовления и появления румяной корочки.

Фаршированные кабачки

Ингредиенты

  • кабачки – 3-4 шт.
  • мясо – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 200 г
  • растительное масло
  • соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Берем кабачки, нарезаем их кольцами, в высоту приблизительно 3 см, вычищаем внутреннюю мякоть.
  2. Далее перекручиваем через мясорубку мясо и лук, посыпаем специями.
  3. Наполняем кабачки фаршем, выкладываем на противень, смазанный маслом, и ставим запекать в духовку.
  4. Через 25 минут достаем их и посыпаем сверху потертым сыром.
  5. Отправляем кабачки в духовку до полного приготовления.

Минтай в кляре

Ингредиенты

  • минтай – 2 шт.
  • кефир – 60 мл
  • яйца – 1 шт.
  • соль и сахар – 1 щепотка
  • растительное масло
  • мука – 6 ст.л.
  • соевый соус – 50 мл

Способ приготовления

  1. Берем филе минтая и разрезаем его на небольшие аккуратные кусочки.
  2. Поливаем рыбу соевым соусом и оставляем мариновать на 10 минут.
  3. Далее делаем кляр. Смешиваем все ингредиенты – кефир, яйцо, соль, сахар и муку.
  4. Замаринованные кусочки минтая окунаем в кляр и жарим на разогретой заранее сковороде на растительном масле до красивой золотистой корочки.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

  • крылышки – 500 г
  • мед – 3 ст.л.
  • горчица – 2 ст.л.
  • чеснок – 2 зубка
  • лимонный сок – 2 ч.л.
  • растительное масло
  • перец черный и паприка – по вкусу

Способ приготовления

  1. Делаем маринад. Смешиваем мед с горчицей, мелко порезанным чесноком, лимонным соком, черным перцем, паприкой и растительным маслом.
  2. Крылышки моем, выкладываем в полученную смесь специй и отправляем на несколько часиков мариноваться в холодильник.
  3. Далее запекаем крылышки до красивой хрустящей корочки в духовке.

Печень с черносливом

Ингредиенты

  • печень – 0,5 кг
  • чернослив – 200 г
  • лук – 1 шт.
  • вода – 100 мл
  • соль и перец – по вкусу
  • чеснок – 1 зубок
  • растительное или оливковое масло
  • зелень – 1 пучок

Способ приготовления

  1. Очищаем лук и чеснок, лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс - жарим до золотистого цвета.
  2. Нарезаем печень на небольшие кусочки в виде прямоугольников, добавляем к луку, посыпаем по вкусу специями и жарим.
  3. Далее, по готовности печени, нарезаем меленько чернослив и добавляем в общую массу.
  4. Тушим 15 минут, посыпаем зеленью и подаем.

Картофель с овощами и сыром

Ингредиенты

  • картофель – 5-6 шт.
  • морковка – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 150 г
  • сметана – 40 г
  • растительное масло, соль и перец.

Способ приготовления

  1. Морковь очистить, пропустить через комбайн до мелкой соломки.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Картофель очистить и нарезать равномерными колечками.
  4. Далее обжарить на растительном масле морковь и лук.
  5. Картофель посыпать специями и выложить слоем на дно противня.
  6. Следующим слоем выложить морковь и лук. На завершение посыпать все сыром и покрыть сметаной.
  7. Накрыть блюдо фольгой и запекать в духовке около 40 минут. 

Блинный торт с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • блины
  • сыр – 150 г
  • сметана – 100 г
  • лук – 1 шт
  • грибы – 400 г
  • соль и перец, растительное масло

Способ приготовления

  1. Жарим блины – 6-8 шт. Далее делаем начинку.
  2. Очищаем грибы и лук, нарезаем их очень мелко и обжариваем со сметаной на среднем огне на сковороде.
  3. Добавляем в начинку по вкусу специи.
  4. Выкладываем на блюдо один блин - сверху тонким слоем на него выкладываем начинку и посыпаем сыром.
  5. Так делаем с каждым блином, формируя блинный торт, но самый верхний завершающий блин просто посыпаем сыром.
  6. Ставим наш торт в духовку и запекаем полчаса при температуре 180 градусов до полного соединения ингредиентов.
Приятного аппетита!  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Калейдоскоп советов
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Природные кондиционеры: 5 растений для чистого воздуха в доме
Цветы в доме существуют не только для красоты, они служат нам отличными очистителями воздуха!
Навіщо державі гральна індустрія: досвід інших
«Що наше життя? Гра!» - ці слова з опери «Пікова дама» найазартніші з нас сприймають буквально. Гравці – це особлива каста трохи більш емоційних людей, які звикли ризикувати, не люблять гаяти час і прагнуть яскраво
Как гадать на блинах на Масленицу
Гадать на Масленицу можно и одной, но веселой девичьей компанией еще веселее. Приглашайте подруг, готовьте вместе с ними блины и гадайте на будущее.
5 вкусных способов узнать судьбу на Старый Новый год
В ночь с 13 на 14 января можно не только узнать имя суженого, но и запрограммировать удачу на весь год.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK