7 простых рецептов для романтического ужина

Скоро праздничный семейный ужин, а вы в замешательстве, что приготовить на стол? Не стоит переживать раньше времени, ведь вы обратились по адресу – с нами ваша проблема будет решена.
7 простых рецептов для романтического ужина
Загляните в нашу кулинарную подборку легких праздничных рецептов – мы уверены, что она вам придется по вкусу!

Чудо-гармошка

Ингредиенты

  • картофель – 5-6 шт.
  • грибы – 100 г
  • зелень – 1 пучок
  • соль и перец – по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления

  1. Делаем начинку. Для этого нужно взять шампиньоны - почистить, мелко порезать.
  2. Зелень помыть, слегка просушить, мелко порубить. Можно взять петрушку и укроп.
  3. Смешать зелень с грибами, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Дальше необходимо хорошенько вымыть картофель и аккуратно на каждом сделать небольшие надрезы.
  5. Для этого можно взять столовую ложку, положить в нее картофель и резать гармошкой - он будет разрезаться не до конца, что и требуется.
  6. Следующим этапом заполняем разрезы грибной начинкой. Выкладываем картофель на противень, застеленный фольгой, сверху слегка поливаем растительным маслом, накрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса до полного приготовления и появления румяной корочки.

Фаршированные кабачки

Ингредиенты

  • кабачки – 3-4 шт.
  • мясо – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 200 г
  • растительное масло
  • соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Берем кабачки, нарезаем их кольцами, в высоту приблизительно 3 см, вычищаем внутреннюю мякоть.
  2. Далее перекручиваем через мясорубку мясо и лук, посыпаем специями.
  3. Наполняем кабачки фаршем, выкладываем на противень, смазанный маслом, и ставим запекать в духовку.
  4. Через 25 минут достаем их и посыпаем сверху потертым сыром.
  5. Отправляем кабачки в духовку до полного приготовления.

Минтай в кляре

Ингредиенты

  • минтай – 2 шт.
  • кефир – 60 мл
  • яйца – 1 шт.
  • соль и сахар – 1 щепотка
  • растительное масло
  • мука – 6 ст.л.
  • соевый соус – 50 мл

Способ приготовления

  1. Берем филе минтая и разрезаем его на небольшие аккуратные кусочки.
  2. Поливаем рыбу соевым соусом и оставляем мариновать на 10 минут.
  3. Далее делаем кляр. Смешиваем все ингредиенты – кефир, яйцо, соль, сахар и муку.
  4. Замаринованные кусочки минтая окунаем в кляр и жарим на разогретой заранее сковороде на растительном масле до красивой золотистой корочки.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

  • крылышки – 500 г
  • мед – 3 ст.л.
  • горчица – 2 ст.л.
  • чеснок – 2 зубка
  • лимонный сок – 2 ч.л.
  • растительное масло
  • перец черный и паприка – по вкусу

Способ приготовления

  1. Делаем маринад. Смешиваем мед с горчицей, мелко порезанным чесноком, лимонным соком, черным перцем, паприкой и растительным маслом.
  2. Крылышки моем, выкладываем в полученную смесь специй и отправляем на несколько часиков мариноваться в холодильник.
  3. Далее запекаем крылышки до красивой хрустящей корочки в духовке.

Печень с черносливом

Ингредиенты

  • печень – 0,5 кг
  • чернослив – 200 г
  • лук – 1 шт.
  • вода – 100 мл
  • соль и перец – по вкусу
  • чеснок – 1 зубок
  • растительное или оливковое масло
  • зелень – 1 пучок

Способ приготовления

  1. Очищаем лук и чеснок, лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс - жарим до золотистого цвета.
  2. Нарезаем печень на небольшие кусочки в виде прямоугольников, добавляем к луку, посыпаем по вкусу специями и жарим.
  3. Далее, по готовности печени, нарезаем меленько чернослив и добавляем в общую массу.
  4. Тушим 15 минут, посыпаем зеленью и подаем.

Картофель с овощами и сыром

Ингредиенты

  • картофель – 5-6 шт.
  • морковка – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 150 г
  • сметана – 40 г
  • растительное масло, соль и перец.

Способ приготовления

  1. Морковь очистить, пропустить через комбайн до мелкой соломки.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Картофель очистить и нарезать равномерными колечками.
  4. Далее обжарить на растительном масле морковь и лук.
  5. Картофель посыпать специями и выложить слоем на дно противня.
  6. Следующим слоем выложить морковь и лук. На завершение посыпать все сыром и покрыть сметаной.
  7. Накрыть блюдо фольгой и запекать в духовке около 40 минут. 

Блинный торт с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • блины
  • сыр – 150 г
  • сметана – 100 г
  • лук – 1 шт
  • грибы – 400 г
  • соль и перец, растительное масло

Способ приготовления

  1. Жарим блины – 6-8 шт. Далее делаем начинку.
  2. Очищаем грибы и лук, нарезаем их очень мелко и обжариваем со сметаной на среднем огне на сковороде.
  3. Добавляем в начинку по вкусу специи.
  4. Выкладываем на блюдо один блин - сверху тонким слоем на него выкладываем начинку и посыпаем сыром.
  5. Так делаем с каждым блином, формируя блинный торт, но самый верхний завершающий блин просто посыпаем сыром.
  6. Ставим наш торт в духовку и запекаем полчаса при температуре 180 градусов до полного соединения ингредиентов.
Приятного аппетита!  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Калейдоскоп советов
Создаем романтическую атмосферу
В День Валентина праздничное настроение создают мелочи. Подготовили для вас несколько идей, как сделать уютную и романтическую атмосферу дома!
Как бороться с родительской гиперопекой
Любви много не бывает, чего не скажешь о гиперопеки, когда родитель не дает ребенку принимать собственные решения и соответственно проходить такие важные этапы взросления и становления личности.
Пластиковые контейнеры на кухне: 3 идеи хранения
Пластиковые контейнеры найдутся на кухне любой хозяйки. Они практичные, дешевые и не требуют большого ухода. Мы собрали для вас интересные и полезные лайфхаки по хранению пластиковых контейнеров.
Детские конфликты – разбираемся вместе
Очень часто даже опытные взрослые теряются, как реагировать на детские конфликты и как помочь ребенку разрешить спорные ситуации со сверстниками. Мы собрали для вас ряд рекомендаций ведущего эксперта Юлии Маньковой
Как маленькие детали изменят ваш дом
Чтобы домой хотелось возвращаться, надо прикладывать силы к тому, чтобы сделать его уютней. И для этого вовсе необязательно делать ремонт или кардинальные изменения. маленькие детали помогут создать уют.
Все материалы раздела
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі - смачна і поживна страва, нітрохи не гірша від м'ясних тефтелей або рибних котлет. Готують їх з рибного фаршу із додаванням хліба, яєчного жовтка та зелені. Обов'язково спробуйте приготувати!
7 основных правил, как читать этикетку вина
7 основных правил, как читать этикетку вина
Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Многие любят японскую кухню и неоднократно готовили суши самостоятельно. Мы собрали для вас подборку лучших кухонных гаджетов для приготовления суши, с которыми приготовление будет лишь в удовольствие!
Яблочно-лимонный кисель
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Для приготовления мясного рулета, который вы можете подать к праздничному столу, вам понадобятся фарш, яйца, лук и специи. При подаче не забудьте добавить веточки зелени.
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем.
Салат «Пикантный"
Салат «Пикантный"
Такой салат однозначно понравится всем любителям пикантных блюд, ведь перец чили придаст особую изюминку салату из баклажанов, помидоров и моцареллы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK