Марфа-Рассадница: что необходимо сделать в этот день

16 мая православная церковь отмечает память мучеников Тимофея и Марфы. Узнайте, с чем связана дата и что принято делать в этот день.
Марфа-Рассадница: что необходимо сделать в этот день

В 2018 году Марфа Рассадница (или как еще называют Марфа Молочница,  Марфа Зеленые щи) отмечается 16 мая.

Читай также: День вышиванки 2018: как студентка положила начало национальному празднику

Этот день посвящен памяти Тимофея и Марфы - молодых супругов, которые жили в 3 веке н.е. За свою веру в Христа они были подвержены ужасным пыткам и истязаниям, а позже были распяты.

Согласно народному календарю, день Марфы Рассадницы наиболее подходящий для высаживания рассады капусты (название говорит само за себя). Кроме этого, хозяйки засевают огород семенами овощей. Чтобы защитить растения от гусениц и тли, их тщательно опрыскивают святой водой.

Если Марфа Рассадница выпадает на четверг, то капусту нельзя сажать, иначе ее съедят черви. Нельзя также при пересадке растений есть хлеб - куры могут склевать молодую поросль.

В этот период начинают готовить щи из свежей зелени — щавеля, лебеды, крапивы. В народе есть пословица: «В зеленые щи крапиву ищи». Предлагаем вам несколько вкусных рецептов.

Читай также: Праздник Троицы: традиции и обряды

Щи из свежей капусты с фасолью - довольно легкое блюдо. Сделать его поплотнее и сытнее поможет фасоль. Щи из квашеной капусты и грибов насытит организм витаминами и придаст энергии на весь день.

Суточные щи готовятся в течение суток: приварок из квашеной капусты или крошева обычно замораживают на ночь, а на следующий день уже готовят непосредственно щи. Запеченные в горшочках "Бабушкины" щи со свининой и квашеной капустой щи не оставят никого равнодушным. 

Кроме приготовления первых блюд и работы с рассадой, можно доить молоко (Марфа Молочница). Считается, что в этот день коровы приносят только самое вкусное и полезное. «И хозяйке легко, коль на столе молоко».

Читай также:  Троица: что приготовить на праздничный стол

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
Троица - 2018: рецепты традиционных блюд
В праздник Троицы после службы в церкви наши предки обязательно устраивали праздничный обед с традиционными блюдами. Давайте узнаем, какие именно блюда принято подавать к столу в этот день!
День Миколи Чудотворця 2018: традиції і заборони цього дня
Святий Миколай прославився як великий угодник Божий. Він став покровителем моряків і мандрівників, купців, несправедливо засуджених та дітей. Дізнайтесь, які заборони і правила існують в день його пам'яті.
Троица – 2018: как украсить дом к празднику
В это воскресенье, 27 июня весь православный мир будет отмечать светлый праздник Троицы.
21 мая - Иванов день: как испечь обетный пирог и что сделать в этот день
В этот день почитают память одного из двенадцати апостолов, который является автором пяти книг Нового Завета: Евангелия от Иоанна, трех посланий и одного откровения.
Вознесение 2018: что приготовить на праздничный стол
В 2018 году Вознесение Господне верующие люди отпразднуют 17 мая. Этот день неразрывно связан с Пасхой и выпадает на сороковой день после нее.
Все материалы раздела
Бенто – японский ланч, что тешит глаз
Бенто – японский ланч, что тешит глаз
"Бенто"— так японцы называют сбалансированный и здоровый обед, который переносят и подают в специальной удобной коробочке (бенто ланч-боксе). Собрать бенто - настоящее искусство.
148
Джемовые куриные крылышки на мангале - разлетаются горячими
Джемовые куриные крылышки на мангале - разлетаются горячими
Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике этот нежный и сочный шашлык из курицы в оригинальном джемовом маринаде. Вы не пожалеете!
232
Клубника: как есть, как выбирать и в чем особенность нынешнего урожая
Клубника: как есть, как выбирать и в чем особенность нынешнего урожая
Как правильно кушать клубнику и в чем огромная польза этой сладкой ягодки рассказывает диетолог, консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни Лора Филиппова.
213
Ленивые шанежки с мясом - на сковороде
Ленивые шанежки с мясом - на сковороде
Вкусные шанежки с мясом можно приготовить за 15 минут! Не верите? Этот быстрый, вкусный, сытный и легкий рецепт булочек для всей семьи станет вашим любимым рецептом на скорую руку!
485
Кабачковый торт с чесноком и зеленью "Королевские перины"
Кабачковый торт с чесноком и зеленью "Королевские перины"
Кабачковый торт - прекрасная летняя закуска! Легкая и вкусная, она станет украшением как праздничного, так и повседневного стола. Рекомендуем!
404
Как сделать эффективное "Любовное снадобье"
Как сделать эффективное "Любовное снадобье"
Человечество издавна искало средства, способные "привораживать",  усиливать сексуальное наслаждение. Народная медицина всех времен знает тысячи подобных рецептов. Сегодня вы узнаете некоторые из них.
152
Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"
Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"
Идея этого салата - проще некуда: ингредиенты подготавливаются и красиво комбинуются на салатной тарелке. А уже заправить салат и перемешать можно при гостях. А лучше пусть они сами выберут для себя любые понравившиеся ингредиенты и смешают у себя в тарелке.
198
Закуска з лаваша: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Закуска з лаваша: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Цей прісний білий хліб у вигляді тонкого коржика з пшеничного борошна, поширений переважно у народів Кавказу, отримав широку популярність і в нашій країні. І це не дивно. Адже з ним можна створити безліч неймовірних та бюджетних закусок.
192
Вверх