Марфа-Рассадница: что необходимо сделать в этот день

16 мая православная церковь отмечает память мучеников Тимофея и Марфы. Узнайте, с чем связана дата и что принято делать в этот день.
Марфа-Рассадница: что необходимо сделать в этот день

В 2018 году Марфа Рассадница (или как еще называют Марфа Молочница,  Марфа Зеленые щи) отмечается 16 мая.

Читай также: День вышиванки 2018: как студентка положила начало национальному празднику

Этот день посвящен памяти Тимофея и Марфы - молодых супругов, которые жили в 3 веке н.е. За свою веру в Христа они были подвержены ужасным пыткам и истязаниям, а позже были распяты.

Согласно народному календарю, день Марфы Рассадницы наиболее подходящий для высаживания рассады капусты (название говорит само за себя). Кроме этого, хозяйки засевают огород семенами овощей. Чтобы защитить растения от гусениц и тли, их тщательно опрыскивают святой водой.

Если Марфа Рассадница выпадает на четверг, то капусту нельзя сажать, иначе ее съедят черви. Нельзя также при пересадке растений есть хлеб - куры могут склевать молодую поросль.

В этот период начинают готовить щи из свежей зелени — щавеля, лебеды, крапивы. В народе есть пословица: «В зеленые щи крапиву ищи». Предлагаем вам несколько вкусных рецептов.

Читай также: Праздник Троицы: традиции и обряды

Щи из свежей капусты с фасолью - довольно легкое блюдо. Сделать его поплотнее и сытнее поможет фасоль. Щи из квашеной капусты и грибов насытит организм витаминами и придаст энергии на весь день.

Суточные щи готовятся в течение суток: приварок из квашеной капусты или крошева обычно замораживают на ночь, а на следующий день уже готовят непосредственно щи. Запеченные в горшочках "Бабушкины" щи со свининой и квашеной капустой щи не оставят никого равнодушным. 

Кроме приготовления первых блюд и работы с рассадой, можно доить молоко (Марфа Молочница). Считается, что в этот день коровы приносят только самое вкусное и полезное. «И хозяйке легко, коль на столе молоко».

Читай также:  Троица: что приготовить на праздничный стол

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
Стрітення - історія, традиції та прикмети
Стрітення в народі трактують як зустріч зими з весною: на Стрітення зима з весною зустрілася; в Стрітення сонце на літо, зима на мороз повернула.
Історія виникнення дня усіх закоханих - дня святого Валентина
День святого Валентина - свято кохання, ніжності і справжніх почуттів. У цей день улюбленим дарують "валентинки", квіти, цукерки, повітряні кульки та інші приємні подарунки. Однак як з'явилося це свято?
Китайский Новый год: история и традиции
Сегодня, 5 февраля начинается новый 4717 год по китайскому календарю. Как принято праздновать китайский новый год, какие обычаи и традиции существуют? И что нужно сделать чтоб наступивший год принес достаток и благо
2 февраля – День сурка
Каждый год 2 февраля, теперь уже не только США и Канада, а и весь мир празднуют день сурка. День когда определяют, как скоро наступит весна.
25 января - Татьянин день
Сегодня православная церковь почитает святую мученицу Татьяну и так как Святая является покровительницей студентов, у нас родилось два праздника 25 января - Татьянин день и День студента.
Все материалы раздела
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Очень вкусный чизкейк с осенней ноткой тыквы и фантастической соленой карамелью. Соленые нотки обогащают сладость карамели и подчеркивают нежный маслянистый вкус пирога.
Корисні цукерки - Правила сніданку. Діти
Корисні цукерки - Правила сніданку. Діти
Діти-кулінари продовжують захоплювати кухню. Черга Єви показати, на що вона здатна. Після цього рецепта ви будете вмовляти своїх дітей їсти цукерки - дивіться.
Невероятная идея к 8 марту: коричное мороженное
Невероятная идея к 8 марту: коричное мороженное
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Крем ванильный из сметаны
Крем ванильный из сметаны
Нежный и ароматный десерт придется по вкусу всем сладкоежкам. Такой крем будет как отличным десертом, если подать с фруктами. А можно использовать в качестве начинки для выпечки.
Простой способ приготовить солёную карамель
Простой способ приготовить солёную карамель
Соленая карамель это то лакомство, которое можно добавлять в десерты, мороженное или делать из нее конфетки. Делимся с вами простым способом приготовления!
Как вкусно приготовить грибы
Как вкусно приготовить грибы
Если вы очень любите грибы, попробуйте приготовить тушенные грибы в сметане. Отличное дополнение к основному блюду.
Тушеная красная капуста с сидром и яблоками
Тушеная красная капуста с сидром и яблоками
Необычный, но в то же время очень вкусный рецепт тушеной капусты от американских коллег - однозначно придётся по вкусу. Сидр, что присутствует в данном рецепте, придает пикантность и неповторимый аромат.
Вкус Востока: чатни из ананаса
Вкус Востока: чатни из ананаса
Чатни из ананаса придадут любому блюду совершенно новый вкус. Лучше всего сочетаются с мясом и птицей.
Вверх