Хек в молоке

Хек в молоке
В молоке можно тушить не только хека, но и любую другую рыбу. Рыба получается сочной и мягкой. Рыбу помойте, выпотрошите, очистите от костей и нарежьте кусочками. Если вы купили филе, то задача упрощается. Каждый кусочек рыбы хорошо посолите и обваляйте в муке. Сначала обжарьте рыбу, теперь добавьте лук и прожарьте еще минуты 3-4. Теперь полностью залейте рыбу молоком и тушите, накрыв крышкой, на небольшом огне минут 7-10. Готовность блюда вы поймете, как только загустеет соус. На финальной стадии можно добавить нарезанный зеленый лук.

Как и с чем подавать

Подавайте с рисом или овощами. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх