"Конфеты" из пшенной каши

"Конфеты" из пшенной каши
Для начала нужно приготовить кашу : 1/2 стакана крупы насыпаем в кастрюльку и наливаем 1 стакан воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем выливаем крупу с кипятком в сито и хорошо промываем под проточной водой. Теперь возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем сахар по вкусу и заливаем стаканом воды (соотношение 1:2). Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой. Наблюдаем за крупой - примерно через 10 мин после закипания.Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Изюм залить залить 1 стаканом кипятка и оставить на 5 минут. Слить изюм и добавить его с корицей в приготовленную кашу, перемешать все это блендером в однородную массу и дать остыть. Приготовить две плоские тарелки, на одну насыпать кокосовую стружку, на другую -измельченные, предварительно поджаренные на сухой сковородке, миндальные хлопья. Из охлажденной каши формируем, размером в грецкий орех, шарики и покрываем их в кокосовой стружке и миндальных хлопьях. У меня получилось 28 "конфет". Подавайте сразу, а хранить нужно в прохладном месте. Каждый может выбрать на свой ??вкус в чем обваливать конфеты - это могут быть другие измельченные орешки, или как вариант мне еще вкусен - измельченное овсяное печенье.

Как и с чем подавать

на завтрак с кофе(чаем) или как десерт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх