Манный пудинг с яблоками видео рецепт

Манный пудинг с яблоками видео рецепт

Ингредиенты

Крупа манная - 5 ч.л.
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 7 ч.л.
Яблоко - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сахарная пудра - 1 ч.л.

Способ приготовления

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: МАННЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОКАМИ В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить сахар, щепотку соли и варить до готовности. В готовую кашу положить масло, желток яйца и хо­рошо перемешать. Белок яйца круто взбить и также перемешать с остуженной кашей. Очищенные яблоки нашинковать и тушить с сахаром на медленном огне. Формочку смазать маслом, посыпать сухарями и вы­ложить в нее слой манной каши, на него положить слой яблок и покрыть слоем ман­ной каши. Верх полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовом шкафу.На 5 чайных ложек манной крупы — 3/4 ста­кана молока, 1/2 яйца, 4 чайных ложки сахару, 1 яблоко, 3 чайных ложки масла Запекалось 30 минут при температуре 180*С.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх