Картофель по-новому

Картофель по-новому

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Шпинат - 1/2 пучка
Шампиньоны - 100 г
Мука - 1-2 ст.л.
Молоко - 2-3 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Пармезан - 20 г

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире ,очистить и нарезать кружочками,выложить на дно формы.Грибы и лук нарезать,обжарить,выложить сверху картофеля.Далее выложить шпинат.Для соуса: Муку обжарить,дбавить масло и молоко,варить до закипания,добавить чеснок и пармезан.Полить запеканку соусом и поставить в духовку на 20-25 мин.

Как и с чем подавать

Подавать горячим как гарнир,или самостаятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх