ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ

Ингредиенты

Свинина - 250-300 г
Говядина - 250-300 г
Сало - 100-150 г
Круглозернистый рис - 1 ст.
Перец (салатный) - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 4 ст. л.
Масло растительное - 50 мл
Мука - 1 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) -
Соль (по вкусу) -
Перец (по вкусу) -
Вода -

Способ приготовления

Подлива: на растительном масле обжарить 1 измельченную луковицу и 1 натертую на крупной терке морковку+ 1 ст.ложка муки и поджарить до золотистого цвета.Затем добавить томатную пасту и влить стакан кипятка, перемешать до однородной консистенции.

Как и с чем подавать

Подавать горячим, можно со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх