Клубничный тарт

Клубничный тарт

Ингредиенты

Мука - 300 г
Масло сливочное - 175 г
Сахар - 70 г+1 стакан
Яичный желток - 3 шт.
Вода - 1-2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Клубника -

Способ приготовления

Муку, сахар и масло растереть в крошку. Добавить желтки и вымесить тесто, при необходимости добавить воду. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Форму для выпекания смазать слив. маслом и слегка присыпать мукой. После чего раскатать тесто и выложить в подготовленную форму. Для крема растереть яйца с сахаром, влить сливки. Хорошо взбить. Вылить начинку на подготовленное тесто в форме. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин. Вынуть, остудить. Помыть клубнику, оборвать листики и аккуратно нарезать тонкими лепестками. Сверху украсить ею тарт. Для того чтобы клубника не завяла, можно покрыть желе.

Как и с чем подавать

Утром с кофе или чаем, то что надо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх