Картофель "по-княжески"

Картофель "по-княжески"

Ингредиенты

Картофель - 400-500
Творог - 300 г
Яйцо - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Масло сливочное - для смазывания
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Картофель, в принципе, можно взять и не молодой, главное вкусный. Отварить до готовности в кожуре. Очистить картофель, или если картошка молоденькая можно не чистить. Картофель разрезать на дольки. Половину картофеля выкладываем в удобную форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Сверху раскрошить творог. Далее выкложить оставшийся картофель. Яйца немного взбить с солью. Залить яичной смесью картофель. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, пока не запечётся омлет и не зарумянится картофель.

Как и с чем подавать

Готовый картофель посыпать зелeным луком и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх