Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе

Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Лук - 1 шт.
Морковь -
Болгарский перец красный - 0,5 шт.
Болгарский перец зеленый - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Фасоль стручковая - 100 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.

Способ приготовления

В сковороду налить растительное масло. Порезать или натереть морковь, лук и немного протушить. Затем добавить перец, фасоль и тертые помидоры. Посолить, приправить специями, положить сахар. Сахар по вкусу, кто-то любит кислее, кто-то предпочитает более сладкий вкус. Из фарша сформировать фрикадельки, обвалять в муке и выложить на овощи. Залить водой или бульоном. Тушить минут 30-40 до готовности под крышкой на небольшом огне.

Как и с чем подавать

Подавать на второе или на ужин.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх