Теплый салат из печенки с орехами

Теплый салат из печенки с орехами

Ингредиенты

Куриная печень - 300 г
Грецкие орехи - 100 г
Красный лук - 1 шт.
Масло топленое - 2 ст. л.
Соль -
Перец -
Масло оливковое - 3 ст. л.

Способ приготовления

Печенку промойте и обсушите салфеткой. На сковороде нагрейте топленое масло и обжари-вайте печенку на сильном огне в течение 2 минут. Снимите с огня и поперчите. Лук нарежьте полукольцами. Печенку снова обжарьте на сильном огне в течение 1-2 минут, затем снимите с огня и накройте крышкой. Для соуса смешайте оливковое масло, соль и перец. Грецкие орехи имельчите. Горячую печенку выложите на тарелку, полейте соусом, посыпьте луком и орехами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх