Бранина з вино-розмариновим соусом

Бранина з вино-розмариновим соусом

Ингредиенты

Баранина - 400 г
Масло оливковое - 10 г
Розмарин -
Базилик - 10 г
Масло оливковое - 15 г
Чеснок - 5 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чили сушеный - 5 г
Мята - 10 г
Сок лимонный - 5 г
Красное сухое вино - 150 г
Масло сливочное - 30 г
Сок лимонный - 20 г
Мед - 30 г
Тимьян - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин - 1 веточка

Способ приготовления

Для маринаду всі продукти блендеруються,обкачують баранину в маринаді та смажуть до готовності на грилю разом з розмарином та вершковим маслом,хто любить кров може прожарювати по різним ступеням прожарки.Для соусу:вино випарюють додають масло,мед,лимоний сік,спеції та пряні свіжі трави.випарюютю соус до густої консистенсії

Как и с чем подавать

Викласти каре на тарілку,полити соусом і прикрасити свіжим розмарином та шнітом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх