Омлет по-французски...

Омлет по-французски...

Ингредиенты

Яичный желток - 2 шт.
Яичный белок - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Бекон - по вкусу
Кабачок - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.

Способ приготовления

Желтки размешать с молоком, крахмалом ,посолить и смешать с отдельно взбитыми в крепкую пену белками. омлет нужно обжаривать только с нижней строны, верх немного поджарить под грилем в духовке. Я готовила на две порции, сначала поджарила ,а потом два вместе поместила в духовку минуты на 2. Затем посыпать, по желанию этого по рецепту нет, тертым Пармезаном, закрутить релетом и можно кушать.

Как и с чем подавать

С листьями зеленого салата
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх