Гороховый капучино...

Гороховый капучино...

Ингредиенты

Горошек зеленый замороженный - 400 г
Бульон мясной - 300 мл
Сливки - 200 мл
Соль - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Горошек отварить в бульоне до готовности, минут 6. Спюревать. Взбить холодные сливки в крепкую пену, немного посолить по вкусу. В чашечки, мисочки или тарелочки разлить суп и украсить сливками, немного посыпать красным перчиком и мелко покрошенным лучком сибулет. Можно приготовить такой суп на обед, можно на апперитив , разлив его по тонким и небольшим стаканчикам. Смотреться будет хорошо и на вкус.. Мням, Мням ..

Как и с чем подавать

С подсушенными тостами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх