Адвокат

Адвокат

Ингредиенты

Яичный желток - 5 шт.
Сахар - 100 г
Ваниль - 1 палочка
Сливки - 75 мл
Коньяк - 250 мл

Способ приготовления

Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и ваниль. Поставить на водяную баню где-то на час (в оригинале было 10 минут, но мне показалось так надежнее). Поместить посуду с загустевшей желтковой массой в миску с холодной водой, хорошо взбить, чтобы не было комочков. Продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой коньяк. Хранить в холодильнике.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх