Вкусный ужин для мужа из тыквы и куриного филе

Вкусный ужин для мужа из тыквы и куриного филе

Ингредиенты

Филе курицы - 2 шт.
Картофель - 8–10 шт.
Тыква - 600–700 г
Лимон (сок) - 1 шт.
Соль -
Перец -
Базилик сушеный - по вкусу
Масло оливковое - 4–5 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Сыр - не сколько ломтиков

Способ приготовления

Куриное филе натираем смесью соли, перца, приправы для курицы и сока лимона. Оставляем мариноваться, пока будем подготавливать овощи. Картофель и тыкву очищаем и нарезаем крупными кубиками.Измельчать не надо,кубики должны быть не меньше 2.5 см,иначе тыква превратится в кашу,а нам это ни к чему. Овощи посыпаем базиликом,солью и перцем,добавляем оливковое масло и всё хорошо перемешиваем. Подготовим 2 прямоугольных куска фольги,выложим по порции овощей,на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками,сверху половинку куриной грудки. Хорошо заворачиваем фольгу,чтоб получились конвертики. Ещё 2 порции приготовим в рукаве для запекания. Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку(200 градусов) на 40-45 минут. За несколько минут до окончания приготовления, вынимаем противень из духовки, разворачиваем слегка конвертики и на каждый кусок курочки кладём тонкие кусочки сыра. Поставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.Ту курочку,которая готовилась в рукаве так и оставляем. Очень вкусны оба варианта.Курицу можно так и подать,положив содержимое прямо в фольге на тарелку.Из рукава просто выложить на блюдо.

Как и с чем подавать

Самостоятельное блюдо для ужина или завтрака.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх