Цукаты из апельсинов

Цукаты из апельсинов

Ингредиенты

Апельсин - 1,5 кг
Сахар - 2,5 кг

Способ приготовления

Время приготовления поставила 60 мин. это как раз на порезку и на закипеть. Все время просушки здесь я не учитывала.. Порезала дольками, уложила в кастрюлю. Отдельно сварила сироп из сахара и 1 ст. воды, залила апельсины и поставила закипать. Потом дала покипеть минут 5, выключила и оставила на ночь постоять. На следующий день еще такие три подхода . После чего вынула дольки на решетку, что бы стек сироп. Затем разложила их на пергаментной бумаге на двух больших досках, накрыла марлей и сушила в течении двух дней, переворачивая, на солнце ( благо погода стояла солнечная) Сложила в чистую герметичную банку и спрятала, чтоб было с чем потом пироги печь ! Шучу, конечно !

Как и с чем подавать

Использовать для приготовления сладостей и выпечки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх