Кус-кус

Кус-кус

Ингредиенты

Кус-кус - 150 г
Филе курицы - 1 шт.
Болгарский перец -
Изюм - 2 ст.л.
Карри -

Способ приготовления

Сухой кус-кус посолите, заправьте оливковым маслом, добавьте изюм и карри. Залейте кипятком, чтоб вода на 1 см покрывала кус-кус. Накройте крышкой и оставьте пропариться. Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на оливковом масле. До золотистого цвета, затем посолите и поперчите. Стручки перца разрежьте на 4 части, удалите семена и разрежьте на маленькие квадратики. Добавьте курицу и сладкий перец в пропаренный кус-кус с изюмом, украсьте миндальными хлопьями. По желанию добавьте мелко порезанную зелень.

Как и с чем подавать

Можно подавать как горячим, так и холодным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх