Тирамису?

Тирамису?

Ингредиенты

Печенье "Савоярди" - 20 шт.
Кофе - заварить
Маскарпоне - 150 г
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 80 г
Какао-порошок -

Способ приготовления

Готовим крем. С помощью специальной насадки, взбиваем сливки в чаше до состояния, когда они держат форму. Отдельно взбиваем желтки с сахаром в пену, добавляем в желтковый крем Маскарпоне и продолжаем взбивать. Добавляем взбитые сливки и продолжаем взбивать. Печенье обмакиваем в кофе. Выкладываем слоями: печенье-крем-печенье-крем. Ставим десерт в холодильник на 2 часа минимум (чтобы крем «улегся, утоптался»). Перед подачей посыпаем какао и украшаем. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх