Рыба в кляре

Рыба в кляре

Ингредиенты

Филе рыбы - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль -
Перец -
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Крахмал - 1–2 ст. л.
Кунжут - 1 ч. л.
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Филе рыбы порезать на порционные куски. Отдельно в посуде готовим кляр - соединяем яйца, соль, перец, майонез, горчицу, кунжут, крахмал. В получившееся тесто добавить мелко нарезанный лук. Затем в получеченную смесь положить филе рыбы и аккуратно смешать, чтобы кусочки рыбы все покрылись получившимся тестом. Затем разогреваем сковороду, вливаем раст. масло ( как на аладьи) и жарим до готовности с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо , так и с любым гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх