Торт "Золотая осень".

Торт "Золотая осень".

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Майонез - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Какао-порошок -
Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 200 г
Фундук рубленый и обжаренный - 1/2 стакана
Масло сливочное - 200 г
Сгущенное молоко - 100 г
Сливки 33% - 200–300 мл
Шоколад - 50 г
Физалис -

Способ приготовления

Яйцо взбить с сахаром до пышности, добавить майонез, муку смешанную с разрыхлителем и какао-порошком. Выложить тесто в смазанную маслом 20см форму. Выпечь и остудить. Белки взбить с сахаром до плотной, глянцевой массы, разделить на две части. В одну добавить орехи. Начертить на пекарской бумаге круги по диаметру формы. Выложить по ним меренгу. Запекать при 100град. около 1, 5-2 часов. Остудить. Для крема взбить масло со сгущёнкой. Они должны быть комнатной температуры. Шоколад растопить на водяной бане. Мокать в него физалис на половинку и остудить. Сливки взбить до плотности. Собираем торт: коржи, если нужно, обрезать до одинакового размера. Перемазываем их масляным кремом. Верх и бока смазать сливками и украсить физалисом. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать с лёгким чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх